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Thomas BuckleyWaiterJoren JeurisBarmanPascal GuguySommelierPhilippe MathisConsultant formateur coachCaroline NicolazicWaitressTima HamadehDirectorNadege MaltiJunior ConsultantMurielle VincentDirecteurKouider ZiouecheRestaurant managerMonica KorabTresurerCastulo FloresCocineroRegis BeauregardHead Pastry Balthazar LondonTalia ItamiOwnerMartin GerbierPsychologue et directeur d'un centre de formationSylvain Rajzwingconsultant en managementTeresa Stancaroneteam balthazarSandrine LepeeManager & Responsable RH Balthazar LyonDiane KhabarovaTeacher of Business and Technical EnglishCarrie CroftsReservations ManagerGalerie BalthazarDirectriceMarie DucrestSenior Manager & Responsable Commercial et Partenariat Balthazar LyonClaire VachezManagerSazzad RezaFood industryAlexandre GaillousteManager // Responsable outils digitauxAntoine BolducServeurFernando EchanovePropietarioRonan MarshallHead ChefJean-Noel FelliCEO & Co founderDelphine Gleizeréalisatrice, scénaristePatrick OttaviCo-Founder & PartnerStephanie GermainHôtesseOlivier FilograssobartenderPhilippe BurucoaDirecteur AssociéGregory DuboisDirecteur Associé @balthazar AkademyAlexandre GaillousteDirecteur AssociéPatrick OttaviCo-founder & PartnerLoic Lamarlere-andreassonPartner & Coo Balthazar LyonThodoris MavroforosCustomer ServiceMonica DowhowerOffice ManagerJay BehrSeniorMonica DowhowerOffice ManagerDejan DavidovikjCo-founder & CEOMark Taskerpastry chefDany LynckBarmanPauyi TranConsultantVirginia PobletDirectora CuentasOlivier Vinuesachef de rangWilliam ThompsonHead bartenderBrigitte SoyezResponsable Administratif et FinancierMonica DowhowerOffice ManagerSebastien HebertConsultant Senior, Directeur de Mission Chez BalthazarKouider ZiouecheRestaurant manager